Ocena wpływu diety z dodatkiem mięsa wzbogaconego w sprzężone trieny kwasu linolenowego (CLnA) na parametry kości u myszy genetycznie zmodyfikowanych APOE/ LDLR–/–

• Autorzy: Kostogrys R.B. , Manterys A. , Franczyk-Zarow M. , Florkiewicz A. , Filipiak-Florkiewicz A. , Topolska K. , Sady M. , Wybranska I.

Warianty tytułu

EN

Assessment of effect of chicken meat enriched in conjugated linolenic acid (CLnA) on bone parameters in APOE/LDLR-/– mice

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2016
• Tom: 49
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.319-324,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kostogrys R.B.

• Katedra Biochemii Klinicznej, Wydział Lekarski, Collegium Medicum, Uniwersytet Jagielloński w Krakowie, Kraków

autor

Manterys A.

• Katedra Żywienia Człowieka, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków

autor

Franczyk-Zarow M.

• Katedra Żywienia Człowieka, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków

autor

Florkiewicz A.

• Katedra Analizy i Oceny Jakości Żywności, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków

autor

Filipiak-Florkiewicz A.

• Katedra Technologii Gastronomicznej i Konsumpcji, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków

autor

Topolska K.

• Katedra Technologii Gastronomicznej i Konsumpcji, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków

autor

Sady M.

• Katedra Przetwórstwa Produktów Zwierzęcych, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków

autor

Wybranska I.

• Katedra Biochemii Klinicznej, Wydział Lekarski, Collegium Medicum, Uniwersytet Jagielloński w Krakowie, Kraków