Higiena produkcji, mycie i odkażanie w przemyśle mleczrskim cz. 1

• Autorzy: Borowy T.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; produkcja; higiena; mycie; odkazanie; zagrozenia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2014
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.6-11,bibliogr.

Twórcy

autor

Borowy T.

• Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu, Poznań