Tradycyjny wyrób piekarniczy rodem z Krakowa - Piekarstwo. Specjalistyczne Czasopismo dla Piekarzy - Numer 5 (2013) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Piekarstwo. Specjalistyczne Czasopismo dla Piekarzy

2013 | 5 |

Tytuł artykułu

Tradycyjny wyrób piekarniczy rodem z Krakowa

Autorzy

Malecka K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

Krakow pieczywo produkty regionalne historia obwarzanek krakowski technologia produkcji

Wydawca

-

Czasopismo

Piekarstwo. Specjalistyczne Czasopismo dla Piekarzy

Rocznik

2013

Numer

5

Opis fizyczny

s.46

Twórcy

autor

Malecka K.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-8dc02d9d-33f1-4458-9976-2b14d9712cb6

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.