CSB-System. Śledzenie produktów w piekarni i cukierni

• Autorzy: Stec A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

piekarstwo; cukiernictwo; piekarnie; cukiernie; pochodzenie produktu; sledzenie produktu; korzysci ekonomiczne; surowce; identyfikacja; procesy produkcyjne; dystrybucja; kanaly dystrybucji

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2015
• Tom: 63
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.18-19,fot.

Twórcy

autor

Stec A.

• CSB-System Polska