Traditional Polish cuisine Wielkopolska

• Autorzy: Woicka-Bekas E.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

traditional food; Wielkopolska region; Polish cuisine; regional product; St.Martin Croissant; red cabbage; Slepe Ryby soup; potato dish; potato pie; pyry z gzikiem dish; goose meat; regional dish

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Food
• Rocznik: 2010
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.53-55,fig.

Twórcy

autor

Woicka-Bekas E.

• Agency for Restructuring and Modernisation of Agriculture