Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
1989
|
11
|
Tytuł artykułu
Produkcja I zastosowanie białek mlecznych uzyskanych przy pomocy ultrafiltracji, część II
Autorzy
Pawlik S.
Warianty tytułu
EN
Production and application of milk proteins obtained by the ultrafiltratio method, part II
RU
Proizvodstvo i upotreblenie molochnykh belok, polychaemykh pri pomoshhii, chast II
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Słowa kluczowe
PL
bialka mleka
ultrafiltracja
sklad chemiczny
serwatka
zageszczanie
kwasowosc
zmetnienie
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
1989
Numer
11
Opis fizyczny
s.8-11,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Pawlik S.
Instytut Mleczarstwa w Warszawie, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-89b09c8d-3129-4ca3-884d-8c31d4c74355
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.