Wpływ geometrii narzędzia tnącego na przebieg procesu cięcia wybranych warzyw korzeniowych

• Autorzy: Nadulski R.

Warianty tytułu

EN

The influence of geometrical parameters of blade on slicing process of some vegetables

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

EN

root vegetable; carrot; parsley; tool geometry; cutting process

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Agrophysica
• Rocznik: 2001
• Tom: 58
• Opis fizyczny: s.127-135,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nadulski R.

• Katedra Maszynoznawstwa i Inżynierii Przemysłu Spożywczego, Akademia Rolnicza, Doświadczalna 44, 20-236 Lublin