Strategia branży sokowniczej na trudne czasy. XV Międzynarodowe Sympozjum KUPS w Zakopanem

• Autorzy: Przegalinska M.J.

Warianty tytułu

EN

Strategy of juice industry for difficult times

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Po raz 15. branża soków, nektarów i napojów spotkała się z przedstawicielami nauki i firm współpracujących na Międzynarodowym Sympozjum, organizowanym przez Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków. Około 180 osób z 9 krajów przyjechało do Zakopanego do Hotelu Mercure Kasprowy, by w dniach 23-25 maja poznać prognozę zbiorów na obecny sezon i szczegóły sytuacji rynkowej soków i koncentratów, przedyskutować najważniejsze sprawy dla branży, posłuchać, co nauka ma do zaoferowania przemysłowi i co nowego mają w ofercie dostawcy. A przede wszystkim, by odnowić kontakty, przeprowadzić rozmowy biznesowe. Patronat honorowy nad sympozjum objął minister RiRW Marek Sawicki. Gościem specjalnym był prof. Stanisław Kowalczyk, Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

Słowa kluczowe

PL

przemysl sokowniczy; Krajowa Unia Producentow Sokow; konferencje; Zakopane konferencja; baza surowcowa; soki; produkcja sokow; innowacyjnosc; perspektywy rozwoju

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2012
• Tom: 56
• Numer: 05-06
• Opis fizyczny: s.10-12,fot.

Twórcy

autor

Przegalinska M.J.