Obsługa i rozliczanie produkcji w zakładzie piekarsko - cukierniczym

• Autorzy: Latawiec M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

rozliczanie kosztow; zaklady piekarsko-cukiernicze; produkcja; receptury; cukiernictwo; piekarstwo; gospodarka magazynowa; polprodukty cukiernicze; polprodukty spozywcze; informatyzacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2015
• Tom: 63
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.14,16

Twórcy

autor

Latawiec M.