Kefir - po czy przed?

• Autorzy: Janicki A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

kefir; przetwory mleczne; pochodzenie produktu; technologia produkcji; ziarna kefirowe; sklad mikrobiologiczny; bakterie kwasu mlekowego; metody produkcji; producenci; marka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Forum Mleczarskie. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
• Rocznik: 2003
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.40-41,fot.

Twórcy

autor

Janicki A.