Założenia modelu konsumpcji artykułów żywnościowych na lata 1995-2000

• Autorzy: Kos C. , Nowak J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; konsumpcja; perspektywy rozwoju; kierunki rozwoju; skladniki pokarmowe; produkty roslinne; produkty zwierzece; produkty zywnosciowe; tendencje; spozycie zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 1985
• Tom: 39
• Numer: 6
• Opis fizyczny: s.14-18,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kos C.

• Uniwersytet Warszawski, Warszawa

autor

Nowak J.

• Uniwersytet Warszawski, Warszawa