To jest przekleństwo. Z byłym krytykiem kulinarnym Piotrem Bikontem rozmawiamy o tym, czy restauratorzy powinni bać się krytyków kulinarnych i czego nie robić, gdy tacy pojawią się w naszym lokalu

• Autorzy: Wronski S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wywiady; Bikont Piotr wywiad; krytyka; gastronomia; zaklady gastronomiczne; Polacy; swiadomosc kulinarna; nawyki zywieniowe; trendy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Restauracja. Pismo Biznesu Gastronomicznego
• Rocznik: 2012
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.20-22,fot.

Twórcy

autor

Wronski S.