Dobro zaklęte w kruszynie chleba

• Autorzy: Migdal W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

symbole; chleb; tradycje ludowe; piekarstwo; tradycje staropolskie; tradycje

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2009
• Tom: 57
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.4-5,fot.

Twórcy

autor

Migdal W.

• Wydział Technologii Żywności, Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Kraków