Masa niektórych mięśni szynki jako wskaźnik umięśnienia świń rasy puławskiej, polskiej białej zwisłouchej oraz ich mieszańców z rasą Hampshire

• Autorzy: Surdacki Z. , Jozwiakowska A.

Warianty tytułu

EN

The mass of ham muscles as an indicator of its Musculature in Pulawska pigs carcasses of Polish Landrace and of their cross-breeding with Hampshire

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
• Rocznik: 1983
• Tom: 01
• Opis fizyczny: s.145-152,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Surdacki Z.

• Instytut Hodowli i Technologii Produkcji Zwierzęcej, Wydział Zootechniczny, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

autor

Jozwiakowska A.

• Instytut Hodowli i Technologii Produkcji Zwierzęcej, Wydział Zootechniczny, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin