PL
W pracy wskazano na możliwości przynajmniej częściowego zastąpienia białka dla pasz pochodzącego z importowanej śruty sojowej, krajowymi surowcami roślinnymi (nasiona bobiku, grochu, łubinu oraz śruta rzepakowa). Porównano koszty 1 kg białka z różnych źrodeł w paszach dla drobiu i trzody chlewnej. Omówiono także możliwości wyprodukowania odpowiednich ilości rodzimego białka z uwzględnieniem zalet dla płodozmianu i środowiska, ale także wad i trudności. Zaproponowano stworzenie rynkowej struktury organizacyjnej i logistycznej dla produkcji, skupu, sprzedaży i wykorzystania śruty rzepakowej i nasion roślin strączkowych. Dla zwiększenia i stabilizacji plonów roślin strączkowych, poprawienia jakości nasion, zmniejszenia kosztów uprawy i doskonalenia receptur paszowych proponuje się utworzenie (wzorem 6. Programu Ramowego UE) krajowego projektu badawczego.
EN
Possibilities of at least partial using of protein from domestic sources (seeds of field bean, pea, lupins and rape cake) instead of imported soybean cake were discussed in the paper. Costs of 1 kg protein from different sources in feeds for poultry and pigs were compared. The possibilities of producing suitable amounts of domestic protein, taking into account the advantages for crop rotation and the environment as well as disadvantages and difficulties were discussed. Establishing of an organizing and logistic structure for purchase, sale and usage of the rape cake and legume seeds was proposed. For increasing and stabilization of grain legume yields, improving seed quality, decreasing costs of cultivation as well as improving feed receipts, the national research project (similar to the 6th EU Framework Programme) would be very helpful.