Glukono-Delta-Lakton (GLD) i jego zastosowanie w serowarstwie - Przegląd Mleczarski - Numer 1 (1991) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1991 | 1 |

Tytuł artykułu

Glukono-Delta-Lakton (GLD) i jego zastosowanie w serowarstwie

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

zastosowanie mleczarstwo przemysl serowarstwo glukono-Delta-Lakton produkcja GDL

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1991

Numer

1

Opis fizyczny

s.16-17,rys.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-818c6b0c-866d-4388-b2c9-ca8074e66432

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.