Dekoracje do tortów weselnych i komunijnych

• Autorzy: Czerwinska D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

cukiernictwo; ciasta; torty; pieczywo okolicznosciowe; wyroby cukiernicze; dekoracje cukiernicze; galaretki owocowe; glazura cukrowo-bialkowa; marcepan; lukier; dekoracje czekoladowe; polewy do ciast; wiorki czekoladowe; figurki czekoladowe; wesela; Pierwsza Komunia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo
• Rocznik: 2013
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.44-45,fot.

Twórcy

autor

Czerwinska D.

• Katedra Żywienia Człowieka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa