Predicted progress in improvement of carcass muscling and cuts with indirect selection based on backfat thickness and loin eye area

• Autorzy: Orzechowska B.

Warianty tytułu

PL

Spodziewany postęp w poprawie umięśnienia tuszy i wyrębów przy prowadzeniu selekcji pośredniej w oparciu o grubość słoniny grzbietowej i powierzchnię oka polędwicy

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

improvement; carcass quality; muscling; cut; selection; backfat thickness; loin eye area; pig

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Animal Science
• Rocznik: 2005
• Tom: 05
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.21-28,ref.

Twórcy

autor

Orzechowska B.

• Department of Animal Genetics and Breeding, National Research Institute of Animal Production, 32-083 Balice n.Krakow, Poland