Kilka słów o żółtych serach...

• Autorzy: Borzych-Manczak D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

sery zolte; asortyment; sery twarde; sery dojrzewajace; ser gouda; ser edamski; ser tylzycki; ser salami; sery poltwarde; ser ementaler; wartosc odzywcza; sklad chemiczny; walory zdrowotne; trendy; moda

• Wydawca: -
• Czasopismo: Piekarstwo. Specjalistyczne Czasopismo dla Piekarzy
• Rocznik: 2012
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.50,fot.

Twórcy

autor

Borzych-Manczak D.