The influence of Atonik SL, Betokson Super 050 SL and InsolCa on yielding of strawberry (Fragaria x ananassa Duch.) cv. ‘Senga Sengana’ and ‘Kent’

• Autorzy: Szot I. , Lipa T. , Basak A.

Warianty tytułu

PL

Wpływ Atoniku SL, Betoksonu Super 050 SL i InsoluCa na plonowanie truskawek (Fragaria x ananassa Duch.) odmian ‘Senga Sengana’ i ‘Kent’

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The chemical composition of strawberry fruit depends mainly on cultivar, fruit maturity degree and climatic conditions in the growing period. Fruit quality is also determined by a cultivation technology. The influence of two biostimulants (Atonik SL and Betokson Super 050 SL), which were used separately, in combination with each other or with the liquid fertilizer InsolCa, on yielding and fruit quality of two strawberry cultivars: ‘Senga Sengana’ and ‘Kent’, was tested. Betokson Super 050 SL + InsolCa tended to improve the yield of both cultivars. Significant differences compared to the control were evident especially in 2001. Fruits of ‘Senga Sengana’ started ripening later and had more ascorbic acid, anthocyanins and acidity than ‘Kent’. The use of Betokson Super 050 SL + InsolCa improved the content of ascorbic acid, anthocyanins and sugar as well as acidity in strawberries of both cultivars. The use of Betokson Super 050 SL + Atonik SL significantly increased the content of ascorbic acid and sugar in fruits of both cultivars. ‘Kent’ strawberries also responded to the treatment with an increase in anthocyanin content and acidity.

PL

Skład chemiczny truskawek zależy głównie od odmiany, stopnia dojrzałości owoców oraz warunków klimatycznych w danym sezonie wegetacyjnym. Na jakość owoców wpływają także zabiegi pielęgnacyjne prowadzone w czasie uprawy. W doświadczeniu badano wpływ dwóch biostymulatorów (Atonik SL i Betokson Super 050 SL), użytych samodzielnie lub w połączeniu, albo z płynnym nawozem InsolCa, na plonowanie i jakość owoców dwóch odmian ‘Senga Sengana’ i ‘Kent’. Betokson Super 050 SL + InsolCa wpłynął na poprawę wielkości plonów obu odmian, zwłaszcza w 2001 roku różnice były wyraźnie widoczne w stosunku do kontroli. Owoce odmiany ‘Senga Sengana’ zaczęły dojrzewać później i miały więcej kwasu askorbinowego, antocyjanów i większą kwasowość, niż odmiany ‘Kent’. Zastosowanie Betokson Super 050 SL + InsolCa istotnie wpłynęło na zwiększenie zawartości kwasu askorbinowego, antocyjanów, cukrów i kwasowości truskawek obu badanych odmian. Zastosowanie Betokson Super 050 SL + Atonik SL wpłynęło na wzrost zawartości kwasu askorbinowego i cukru w owocach obu odmian. Truskawki odmiany ‘Kent’ charakteryzowały się także wzrostem zawartości antocyjanów i kwasowości.

Słowa kluczowe

EN

strawberry; Fragaria x ananassa; Senga Sengana cultivar; Kent cultivar; Atonik SL fertilizer; Betokson Super 050 SL fertilizer; Insol Ca fertilizer; yielding; fruit; chemical composition; biostimulant; fresh matter

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Agrobotanica
• Rocznik: 2014
• Tom: 67
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.99-108,ref.

Twórcy

autor

Szot I.

• Department of Pomology, University of Life Science, Leszczynskiego 58, 20-068 Lublin, Poland

autor

Lipa T.

• Department of Pomology, University of Life Science, Leszczynskiego 58, 20-068 Lublin, Poland

autor

Basak A.

• Research Institute of Horticulture, Pomologiczna 18, 96-100 Skierniewice, Poland

Bibliografia

• 1.Hannum S M . Potential impact of strawberries on hu-man health: a review of the science. Crit Rev Food Sci Nutr 2004; 44: 1-17. http://dx.doi.org/10.1080%2F10408 690490263756
• 2.Tulipani S, Mezzetti B, Battino M. Impact of strawberries on human health: insight into marginally dis-cussed bioacti ve compounds forthe Mediterranean diet. Public Health Nutr. 2009; 12, 9A: 1656-1662. http://dx.doi.org/10. 1017%2FS1368980009990516
• 3.Giampieri F, Tulipani S, Alvarez-Suarez JM, Quiles JL, Mezzetti B, Battino M. The strawberry: Composition, nutritional quality and impact on human health. Nutrition. 2012; 28: 9-19. http://dx.doi.org/10.1016%2 Fj.nut.2011.08.009
• 4.Masny A, Ż urawicz E, Basak A. Influence of „Betokson Super (BNOA) and Rother growth regulators on yield and quality in strawberry. Proceedings of 4th International Strawberry Symposium, 9-14 July 2000, Tampere, Finland. Acta Hort. 2002; 567: 467-470.
• 5.Masny A, Basak A, Żurawicz E. Effects of foliar application of Kelpak SL and Goemar BM 86® prepara-tion on yield and fruit quality in two strawberry cultivars. Skierniewice, Poland. J Fruit Ornam Plant Res. 2004; 12: 23-27.
• 6.Masny A, Basak A, Ż urawicz E. Wpływ Betok-sonu Super na wielkość i jakość plonu owoców trzech odmian truskawki. Mat. VIII Ogólnopolskiego Zjazdu Hodowców Roślin Ogrodniczych, Lublin, 4-5 lutego 1999, t. 1: 291-294. (in Polish)
• 7.Szabó V, Hrotkó K. Preliminary results of biostimu-lator treatments on Crategus and Prunus stockplant. Bull Uasvm Horticulture 2009; 66, 1: 223-228.
• 8.Grajkowski J, Ochmian I. Influence of three biostim-ulants on yielding and fruit quality of three primocane raspberry cultivars. Acta Sci Pol Hortorum Cultus 2007; 6 (2): 29-36.
• 9.Serrano M, Martinez-Romero D, Castillo S, Guillen F, Valero D. Effect of preharvest sprays con-taining calcium, magnesium and titanium on the quality of peaches and nectarines at harvest and during postharvest storage. J Sci Food Agric. 2004; 84: 1270-1276. http:// dx.doi.org/10.1002%2Fjsfa.1753
• 10.Wójcik P, Filipczak J, Alexander A. Effect of foliar application of Wuxal fertilizers on strawberry yield and fruit quality. Acta Hort. 2005; 721: 27-32.
• 11.Makus DJ, Morris JR. Influence of soil and foliar applied calcium on strawberry fruit nutrients and post-har-vest quality. Acta Hort 1989; 265: 443-446.
• 12.Narasimhalu P, Kunelius HT, Winter KA. Rapid determination of dry matter in grass silage of Lolium sp. using microwave oven. Canad J Plant Sci 1982, 62, 2, 233-235.
• 13.Roe JH, Kuether CA. Determination of ascorbic acid in whole blood and urine through the 2,4-DNPH derivative of dehydroascorbic acid. J Biol Chem 1943; 147: 399-407.
• 14.Fuleki T, Francis FJ. Extraction and determining of total anthocyanin in cranberries. J Food Sci 1968; 33 (1): 7277. http://dx.doi.org/10.1111%2Fj.1365-2621.1968.tb00887.x
• 15.Krełkowska-Kułas M. Badanie jakości produktów spożywczych. PWE, Warszawa, 1993; 53-55 pp. (in Polish)
• 16.Yermakov AI, Arasimovic VV, Yarosh NP, Peruanskij JV, Lukovnikova GA, Ikonniko-v a M I . Methods of biochemical analyses. Agropromizdat, Leningrad 1987; 431 pp.
• 17.Karp K, Starast M. Influence of the age of plants and foliar fertilization on the yield of strawberry cultivar Jon-sok’ under plastic mulch. Acta Hort. 2002; 576: 459-462.
• 18.Michalski P. Effect of growth regulators on the yield and fruit quality of black currant cultivars. Zesz Nauk Inst Sadown Kwiac 2004; 12: 141-146.
• 19. Cholewiński A. Wstępna ocean wpływu wybranych stymulatorów wzrostu na plon dwóch odmian truskawki w uprawie polowej. Mat. XXXVII Ogólnopol Nauk Konf Sa-dow Skierniewice 25-27 sierpnia 1998: 1998; 57-60. (in Polish)
• 20.Kopytowski J , Kawecki Z , Bojarska J E . Ocena plonowania i jakości owoców kilku odmian truskawki uprawianej na Warmii. / Yielding and fruit quality of some strawberry cultivars cultivated in the Warmia region. Zesz Nauk Inst Sadown Kwiac 2006; 14: 53-61. (in Polish)
• 21.Pawłowska D, Żmuda E, Wieniarska J. The effect of forecrops on the strawberry yielding. Acta Sci. Pol., Hortorum Cultus 2004, 3 (2):197-206.
• 22.Żmuda E , Murawska D , Szember E . Study on application of Betokson Super in growing of strawberry cv. ‘Senga Sengana’. Zesz Nauk Instyt Sadown Kwiac 2001; 9: 185-191
• 23.Treder W. Nawadnianie plantacji truskawek jako czynnik warunkujący jakość owoców. Materiały Ogólnopolskiej Konferencji Truskawkowej, Skierniewice, 2003.; 88-92 pp. (in Polish)
• 24.Klamkowski K, Treder W, Tryngiel-Gać A. The effect of substrate moisture content on water potential, gas exchange rates, growth, and field in strawberry plants grown under greenhouse conditions. J Fruit Ornam Plant Res 2006; 14: 163-171.
• 25.Recamales AF, Lopez-Medina J, Hernandez D. Physiochemical characteristics and mineral content of strawberries grown in soil and soilless system J Food Qual 2007, 30: 837-852. http://dx.doi.org/10.1111%2Fj.1745-45 57.2007.00154.x
• 26.Schrier, AA, Hoffmann-Thoma G, Bel AJ. Temperature effects on symplasmic and apoplasmic phloem loading and loading-associated carbohydrate processing. Australian J Plant Physiol Collingwood, 2000; 27: 769-778. http://dx.doi.org/10.1071%2FPP99166
• 27.Dantas BF, Pereira MS, Ribeiro L, Maia JL, Bassoi LH. Effect of humic substances and weather con-ditions on leaf biochemical changes of fertigated guava tree during orchard establishment. Rev Bras Frutic Jaboticabal - SP 2007; 29 (3): 632-638. http://dx.doi.org/10.1590%2 FS0100-29452007000300040
• 28.Kitano M, Araki T, Eguchi H. Temperature de-pendence of postphloem transport regulated by respiration in tomato fruit. Biotronics 1998; 27: 33-39.
• 29.Naphun W, Kawada K, Matsui T, Yoshida Y, Kusunoki M. Effects of calcium spray on the quality of ‘Nyoho’ strawberries grown by peat-bag-substrate bench culture. Kasetsart J. Nat. Sci. 1997; 32: 9-14.
• 30.Poovaviah BW. Role of calcium in prolonging storage life of fruits and vegetables. Food Technol. 1986, 58: 86-89.
• 31.Skupień K, Oszmiań ski J. 2007. Influence of titanium treatment on antioxidants content and antioxidant activity of strawberries. Acta Sci Pol Technol Aliment. 6, 4: 83-94.
• 32.Cordenunsi BR, Genovese MI, Nascimento JRO, Hassimotto NMA, dos Santos J, Lajolo F M . Effects of temperature on the chemical composition and antioxidant activity of three strawberry cultivars. Food Chem. 2005; 91: 113-121. http://dx.doi. org/10.1016%2Fj.foodchem.2004.05.054
• 33.Mikos-Bielak M. Bioregulacja plonowania i chemicznej jakości plonu malin jako efekt zastosowania Asahi. / Bioregulation of yielding and chemical quality of raspberry as an effect due to Asahi. Annales UMCS, Sec. E Agricultu-ra 2004; 59 (3): 1471-1479. (in Polish)
• 34.Yoshida Y, Goto T, Hirai M, Masuda M. Anthocyanin accumulation in strawberry fruits as affected by nitrogen nutrition. Acta Hotr. 2002; 567: 357-360
• 35.LeClere S, Schmelz EA, Chourey PS. Sugar levels regulate tryptophan-dependent auxin biosynthesis in developing maize kernels. Plant Physiol. 2010; 153: 306318. http://dx.doi.org/10.1104%2Fpp.110.155226
• 36.Wang WP, Cui N, Dong XF, Shuang-Shuang LV, Bo Q , Tian - LaiL I . Effect of exogenous auxin on activity of fructokinase and gene expression in tomato fruits. Middle-east J Sci Res 2011; 7 (6): 984-989.

Identyfikatory

DOI

10.5586/aa.2014.023