Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Agricultural Engineering
2016
|
19
|
1
|
Tytuł artykułu
Functional properties of corn extrudates enriched with sesame seed
Autorzy
Nikmaram N.
,
Kamani M.H.
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
EN
extrusion cooking
functional property
corn extrudate
sesame seed
water absorption
water solubility
Wydawca
-
Czasopismo
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Agricultural Engineering
Rocznik
2016
Tom
19
Numer
1
Opis fizyczny
http://www.ejpau.media.pl.ebscohan369.han.up.poznan.pl/volume19/issue1/art-04.html
Twórcy
autor
Nikmaram N.
Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering, Islamic Azad University of Sabzevar, Sabzevar, Iran
autor
Kamani M.H.
Young Researchers and Elite Club, Sabzevar Branch, Islamic Azad University, Sabzevar, Iran
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-7b13653e-7927-4f57-8c5d-100099480e57
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.