Właściwości reologiczne żelów karragenowych

• Autorzy: Wozniak J.

Warianty tytułu

EN

Rheologic properties of carrageen gels

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

wlasciwosci reologiczne; zele karagenowe; wlasciwosci mechaniczne; czynniki chemiczne; czynniki fizyczne; badania naukowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1972
• Tom: 23
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.283-291,rys.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wozniak J.

• Instytut Biofarmacji, Akademia Medyczna w Warszawie, Warszawa