Przypadek masowego zatrucia pokarmowego gronkowcem o wzmocnionej zjadliwości

• Autorzy: Czarnowska W. , Ganowiak Z.

Warianty tytułu

RU

Sluchajj massovogo pishhevogo otravlenija stafilokokkom o usilennojj jadovitosti

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

zatrucia pokarmowe; produkty spozywcze; zywienie zbiorowe; gronkowce; gronkowce koagulazododatnie

EN

food poisoning; food product; mass nutrition; Staphylococcus; coagulase-positive staphylococci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1962
• Tom: 13
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.307-308,bibliogr.

Twórcy

autor

Czarnowska W.

• Dział Higieny Żywienia i Żywności, WSSE w Gdańsku, Gdańsk

autor

Ganowiak Z.

• Dział Higieny Żywienia i Żywności, WSSE w Gdańsku, Gdańsk