PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2006 | 15 |
Tytuł artykułu

Zmiany wybranych elementów rynku mięsa drobiowego w Polsce na tle pozostałych krajów UE

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
Changes in selected elements of the chicken meat market in Poland against the background of markets in the other EU countries
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Celem pracy było porównanie wybranych elementów rynku mięsa drobiowego w Polsce i w pozostałych krajach członkowskich Unii Europejskiej w latach 1961-2003. Zebrano dane statystyczne z FAOSTAT-u i obliczono podstawowe statystyki, a także wskaźniki uzależnienia od importu. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że zarówno w Polsce jak i w pozostałych krajach UE wzrastało spożycie mięsa drobiowego, w Polsce szczególnie na niekorzyść mięsa wołowego. Największym importerem drobiu jest Wielka Brytania, a eksporterem Holandia. Najmniej drobiu importuje i eksportuje Malta.
EN
The aim of the paper was to compare selected elements of poultry meat market in Poland and in the other European Union countries in years 1961 through 2003. The statistical data were collected from FAOSTAT. Basic trade statistics and the dependence on imports were calculated. It turned out that both in Poland and in the other EU countries the consumption of the chicken meat grew up, in Poland particularly replacing the consumption of beef meat. Great Britain is the largest importer of poultry and the largest exporter is the Netherlands. Malta imports and exports the least amounts of poultry.
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Tom
15
Opis fizyczny
s.254-260,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Katedra Ekonomiki, Organizacji i Zarządzania w Gospodarce Żywnościowej, Akademia Techniczno-Rolnicza, ul.Kaliskiego, bud. 3.1., 85-796 Bydgoszcz
Bibliografia
  • Cichocka A. (2006, data odczytu): Miejsce mięsa w diecie. Tryb dostępu : http://www.poradnikmedyczny.pl.
  • Kijowski J. (2006, data odczytu): Bezpieczeństwo zdrowotne i jakość żywieniowa mięsa drobiowego i jaj. Tryb dostępu: http://gastrona.pl.
  • Badania indywidualnego spożycia żywności i stanu odżywienia w gospodarstwach domowych. (2003). IŻiŻ, Warszawa, ss. 51-52.
  • Wyżywienie w Polsce na tle innych krajów. (1997). Warszawa, ss. 6-7.
Uwagi
PL
Rekord w opracowaniu
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-7a8faade-c4e6-4ccc-8cd1-0d6698e6523a
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.