Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Folia Horticulturae
2011
|
23
|
2
|
Tytuł artykułu
Quality of kohlrabi stems (Brassica oleracea var. gongylodes L.) kept in cold storage
Autorzy
Gaweda M.
,
Niziol-Lukaszewska Z.
Warianty tytułu
PL
Jakość kalarepy (BrassicaoOleracea var. gongylodes L.) przechowywanej w chłodni zwykłej
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Słowa kluczowe
EN
quality
kohlrabi
stem
Brassica oleracea var.gongylodes
cold storage
isothiocyanate
L-ascorbic acid
mass loss
soluble sugar
plant cultivar
White Delikates cultivar
Korist cultivar
storage period
vegetable
Wydawca
-
Czasopismo
Folia Horticulturae
Rocznik
2011
Tom
23
Numer
2
Opis fizyczny
Twórcy
autor
Gaweda M.
Department of Vegetable and Medicinal Plants, University of Agriculture in Krakow, 29 Listopada 54, 31-425 Krakow, Poland
autor
Niziol-Lukaszewska Z.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-78500852-af94-4c4b-83a5-b500a491a507
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.