Wpływ kationów na przebieg hydrolizy białka rozścieńczonym kwasem solnym

• Autorzy: Krysciak J. , Solecka A.

Warianty tytułu

EN

Effect of cations on the protein hydrolysis in diluted hydrochloric acid

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

bialko; hydroliza bialka; kwas solny; kationy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1983
• Tom: 270
• Opis fizyczny: s.113-121,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Krysciak J.

• Wydział Farmaceutyczny, Śląska Akademia Medyczna w Katowicach, Katowice

autor

Solecka A.

• Wydział Farmaceutyczny, Śląska Akademia Medyczna w Katowicach, Katowice