Evaluation of lactic acid Streptococci for the preparation of frozen concentrated starter cultures - Acta Microbiologica Polonica - Tom 29, Numer 2 (1980) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Acta Microbiologica Polonica

1980 | 29 | 2 |

Tytuł artykułu

Evaluation of lactic acid Streptococci for the preparation of frozen concentrated starter cultures

Autorzy

Jakubowska J. , Libudzisz Z. , Piatkiewicz A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Acta Microbiologica Polonica

Rocznik

1980

Tom

29

Numer

2

Opis fizyczny

p.135-144,fig.,ref.

Twórcy

autor

Jakubowska J.

Institute of Fermentation Technology and Microbiology, Technical University, Wolczanska 179, 90-924 Lodz, Poland

autor

Libudzisz Z.

Institute of Fermentation Technology and Microbiology, Technical University, Wolczanska 179, 90-924 Lodz, Poland

autor

Piatkiewicz A.

Institute of Fermentation Technology and Microbiology, Technical University, Wolczanska 179, 90-924 Lodz, Poland

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-7839ab2c-f96f-4f8f-a701-1f96c86cd1f1

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.