Ocena rybnych marynat gotowanych dostępnych na rynku krajowym - Magazyn Przemysłu Rybnego - Numer 4 (2009) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Rybnego

2009 | 4 |

Tytuł artykułu

Ocena rybnych marynat gotowanych dostępnych na rynku krajowym

Autorzy

Bienkiewicz G. , Domiszewski Z. , Czerniejewska-Surma B.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Rybnego

Rocznik

2009

Numer

4

Opis fizyczny

s.35-37,rys.,tab.

Twórcy

autor

Bienkiewicz G.

Katedra Towaroznawstwa i Oceny Jakości, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Szczecin

autor

Domiszewski Z.

Katedra Towaroznawstwa i Oceny Jakości, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Szczecin

autor

Czerniejewska-Surma B.

Katedra Towaroznawstwa i Oceny Jakości, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Szczecin

Bibliografia

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-752faae5-d474-4c69-8f11-65ba8039d3bd

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.