Factors affecting the freezing point of milk from Polish Holstein-Friesian cows

• Autorzy: Otwinowska-Mindur A. , Ptak E. , Grzesiak A.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

cow; dairy cow; milk quality; milk freezing point; Polish Holstein-Friesian breed

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Animal Science
• Rocznik: 2017
• Tom: 17
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.873-885,fig.,ref.

Twórcy

autor

Otwinowska-Mindur A.

• Department of Genetics and Animal Breeding, University of Agriculture in Krakow, Al.Mickiewicza 24/28, 30-059 Krakow, Poland

autor

Ptak E.

• Department of Genetics and Animal Breeding, University of Agriculture in Krakow, Al.Mickiewicza 24/28, 30-059 Krakow, Poland

autor

Grzesiak A.

• Department of Genetics and Animal Breeding, University of Agriculture in Krakow, Al.Mickiewicza 24/28, 30-059 Krakow, Poland

Identyfikatory

DOI

10.1515/aoas-2016-0088