Żywieniowe i technologiczne aspekty jaj kaczych

• Autorzy: Niewiarowicz A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

aspekty zywieniowe; aspekty technologiczne; jaja kacze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1991
• Tom: 45
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.103,113,bibliogr.

Twórcy

autor

Niewiarowicz A.

• Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Zwierzęcego, Akademia Rolnicza w Poznaniu, Poznań

Bibliografia

• [1] WOŚ ZOFIA, TOMKOWIAK M.: Sprawozdanie z tematu CPBR 6P06, Centr. Ośr. Bad. Rozwojowy Drobiarstwa w Poznaniu, 1987.
• [2] Zakład Higieny Weterynaryjnej w Poznaniu, 1987. Informacja prywatna.
• [3] BAKER R. С., QURESHI R. A., SANDHU T. S., TIMONEY J. F.: Poultry Sci. 1985, 64, 648.
• [4] TILLACK J., ROUSSE U.: Die Fleischwirtschaft 1978, t. 58, 240.
• [5] HU JINPING, CHEN LIE.: Poultry International 1988, 27, 148.