Effects of dietary fat surce on physical, chemical and sensorial quality of calves meat

• Autorzy: Zymon M. , Strzetelski J. , Kowalczyk J.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Journal of Animal and Feed Sciences. Supplement
• Rocznik: 2007
• Tom: 16
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.554-549,ref.

Twórcy

autor

Zymon M.

• Department of Animal Nutrition and Feed Science, National Research Institute of Animal Production, 32-083 Balice, Poland

autor

Strzetelski J.

• Department of Animal Nutrition and Feed Science, National Research Institute of Animal Production, 32-083 Balice, Poland

autor

Kowalczyk J.

• Kielanowski Institute of Animal Physiology and Nutrition, Polish Academy of Sciences, 05-110 Jablonna, Poland