Skład wywaru melasowego i wykorzystanie jego składników pokarmowych przez drożdże paszowe

• Autorzy: Cibis E. , Zmaczynski K.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

melasa; drozdze paszowe; spirytus; pasze przemyslowe; wywar melasowy; skladniki pokarmowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1990
• Tom: 34
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.6-8,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Cibis E.

autor

Zmaczynski K.

• Instytut Technologii Przemysłu Chemicznego i Spożywczego, Akademia Ekonomiczna we Wrocławiu, Wrocław