Skład podstawowy i właściwości przeciwutleniające liści wybranych odmian gryki zwyczajnej oraz tatarki

• Autorzy: Piatkowska E. , Witkowicz R. , Janeczko Z. , Kopec A. , Leszczynska T. , Pisulewska E. , Suchecki S.

Warianty tytułu

EN

Basic chemical composition and antioxidant activity leaves of selected buckwheat's varietes and tartary buckwheat

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Fragmenta Agronomica
• Rocznik: 2015
• Tom: 32
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.92-100,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Piatkowska E.

• Katedra Żywienia Człowieka, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, ul.Balicka 122, 30-149 Kraków

autor

Witkowicz R.

• Instytut Produkcji Roślinnej, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Al.Mickiewicza 21, 31-120 Kraków

autor

Janeczko Z.

• Katedra i Zakład Farmakognozji, Uniwersytet Jagielloński, ul.Medyczna 9, 30-688 Kraków

autor

Kopec A.

• Katedra Żywienia Człowieka, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, ul.Balicka 122, 30-149 Kraków

autor

Leszczynska T.

• Katedra Żywienia Człowieka, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, ul.Balicka 122, 30-149 Kraków

autor

Pisulewska E.

• Instytut Produkcji Roślinnej, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Al.Mickiewicza 21, 31-120 Kraków

autor

Suchecki S.

• Małopolska Hodowla Roślin, Zakład Hodowlano-Produkcyjny Palikije, 24-204 Wojciechów