Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przemysł Spożywczy
1991
|
45
|
10
|
Tytuł artykułu
DDT i HCH w wybranych elementach kulinarnych z tusz wieprzowych i wołowych z dwóch rejonów Polski
Autorzy
Smoczynski S.S.
,
Trawinski J.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
DDT
narazenie na DDT
HCH
tusze wieprzowe
tusze wolowe
Polska
Wydawca
-
Czasopismo
Przemysł Spożywczy
Rocznik
1991
Tom
45
Numer
10
Opis fizyczny
s.258-260,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Smoczynski S.S.
Instytut Żywienia Człowieka, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
autor
Trawinski J.
Instytut Żywienia Człowieka, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
Bibliografia
[1] NIKONOROW M.: Zanieczyszczenia chemiczne i biologiczne żywności. WNT Warszawa 1980.
[2] PIJANOWSKI E., DŁUŻEWSKI M., DŁUŻEWSKA A.: Ogólna technologia żywności. WNT Warszawa 1984.
[3] STEC J., JUSZKIEWICZ Т.: 28, 634, 1972.
[4] AMAROWICZ R., SMOCZYŃSKI S., BOREJSZO Z.: Rocz. PZH, 37, 542.
[5] TRAWIŃSKI J., SMOCZYŃSKI S.: Acta Acad. Agricult. Techn. Olst. 1991 w druku.
[6] Wytyczne Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej WETsp III. 4430 (14) 84 z 17 lipca 1984 r. w sprawie kontroli pozostałości chemicznych i biologicznych w mięsie pochodzącym ze zwierząt poddawanych ubojowi w zakładach eksportowych.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-6fe0a012-6220-4271-a16c-2ba5da563f50
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.