Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przegląd Zbożowo-Młynarski
2012
|
56
|
09
|
Tytuł artykułu
Polisacharydy o działaniu prebiotycznym
Autorzy
Borowy T.
,
Kubiak M. S.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
dodatki do zywnosci
dodatki funkcjonalne
polisacharydy
prebiotyki
przemysl spozywczy
stosowanie
przydatnosc technologiczna
weglowodany
skrobia
skrobia natywna
skrobia modyfikowana
maczka chleba swietojanskiego
blonnik pokarmowy
inulina
rosliny jadalne
zawartosc inuliny
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Zbożowo-Młynarski
Rocznik
2012
Tom
56
Numer
09
Opis fizyczny
s.31-33,tab.
Twórcy
autor
Borowy T.
Zespoł Szkół przemysłu Spożywczego w Poznaniu, Poznań
autor
Kubiak M. S.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-6ee43272-df4d-4200-9fa1-5dabe772010e
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.