Zawartość glikogenu w wątrobie i mięśniu udowym po zastosowaniu amoniakowanego i kiszonego ziarna kukurydzy w tuczu świń

• Autorzy: Chichlowska J. , Karwacka B. , Ratajszczak M.

Warianty tytułu

EN

The content of glycogen in liver and femoral muscle after application of ammonified and silaged maize grains for fattening of pigs

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

Цель исследований состояла в определении действия добавки силосованного и аммонизированного кукурузного зерна, примененного в откорме свиней, на уровень мышечного и печеночного гликогена. Полученные результаты свидетельствуют о том, что изменения содержания гликогена не зависят от pH корма. Во всех подопытных группах как после дачи аммонизированного, так и силосованного корма отмечали рост количества исследуемого показателя в пеочени, что подтверждает адаптацианные способности свиней. Понижение количества гликогена в мышце было наименьшим в группе с 25% долей аммонизированного зерна, а росло оно в группе II K (50% силоса), что внушает возможность использования в откорме свиней таких именно добавок консервированного кукурузного зерна.

EN

The aim of the examinations was to determine the effect of silaged and ammonified maize grains added on the level of liver and muscle glycogen. It was found that the changes in the content of glycogen are independent of the pH value of fodder. In all experimental groups both after application of ammonified and silaged fodder increased the value of the examined index in the liver, pointing to adaptative abilities of pigs. The lowest decrease of a muscle glycogen content was found in group of animals fed fodder containing 25% of ammonified grains, the content of glycogen increased in group II K (50% of silage), pointing to a possibility of application in fattening of pigs preserved maize grains as additives.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1987
• Tom: 43
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.181-183,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Chichlowska J.

• Katedra Fizjologii i Biochemii Zwierząt, Wydział Zootechniczny, Akademia Rolnicza w Poznaniu, ul. Wojska Polskiego 35, 60-637 Poznań

autor

Karwacka B.

• Katedra Fizjologii i Biochemii Zwierząt, Wydział Zootechniczny, Akademia Rolnicza w Poznaniu, ul. Wojska Polskiego 35, 60-637 Poznań

autor

Ratajszczak M.

• Zakład Hodowli i Produkcji Trzody Chlewnej, Wydział Zootechniczny, Akademia Rolnicza w Poznaniu, ul. Wojska Polskiego 35, 60-637 Poznań

Bibliografia

• 1. Chichłowska J., Perz K., Maruniewicz W.: Medycyna Wet. 42, 236, 1986.
• 2. Chow K. W., Pond W. G., Walker E. F.: Proc. Soc. Exp. Biol. Med. 134, 122, 1970.
• 3. Homolka J.: Biochemia kliniczna. PZWL, 1971, s. 420.
• 4. Ostrowski W., Filipowicz B.: Ćwiczenia z chemii ogólnej i fizjologii, PZWL, 1981, s. 311.
• 5. Prior R., Visek W.: Am. J. Physiol. 223, 1143, 1972.
• 6. Tysarowski W.: Biochemia praktyczna. PZWL, 1968, s. 124.
• 7. Worcel A., Erecińska M.: Biochim. Biophis. Acta 65, 27, 1962.