Znormalizowane systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności: standard IFS wersja 6 - cz.2

• Autorzy: Dzwolak W.

Warianty tytułu

EN

Standardized food safety management systems: IFS standard, version 6 - part 2

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

IFS; wymagania IFS; pomiary; analizy; wymagania; planowanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2014
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.32-38,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dzwolak W.

• Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn