Równania regresji do szacowania zawartości mięsa i tłuszczu ze skórą w tuszkach indyków

• Autorzy: Murawska D. , Bochno R. , Brzozowski W.

Warianty tytułu

EN

Regression equations used in estimation of the content of meat and fat with skin in turkey carcasses

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

drob; indyki; tuszki indycze; otluszczenie; umiesnienie; zawartosc miesa; zawartosc tluszczu ze skora; szacowanie; masa plata skory z tluszczem podskornym; masa tuszki bez plata skory z tluszczem podskornym; rownania regresji; korelacja cech

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2002
• Tom: 61
• Opis fizyczny: s.148

Twórcy

autor

Murawska D.

• Katedra Metod Hodowlanych i Doświadczalnictwa Zootechnicznego , Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Bochno R.

autor

Brzozowski W.