Wpływ stężenia i czasu napowietrzania wybranych roztworów środków myjących na stabilność piany

• Autorzy: Mierzejewska S. , Piepiorka-Stepuk J.

Warianty tytułu

EN

Concentration and time of aeration selected cleaning solutions influence on stability of foam

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2016
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.29-31,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Mierzejewska S.

• Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego, Politechnika Koszalińska, ul.Racławicka 15-17, 75-336 Koszalin

autor

Piepiorka-Stepuk J.

• Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego, Politechnika Koszalińska, Koszalin