Wpływ stopnia rozdrobnienia jabłka na wartości efektywnego współczynnika dyfuzji wody podczas suszenia w warunkach konwekcji wymuszonej

• Autorzy: Zawislak R. , Lisowa H.

Warianty tytułu

EN

Te influence of apple fineness degree on the values of effectivewater diffusion coefficient during drying in the conditions of forced convection

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria
• Rocznik: 2002
• Tom: 01
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.33-41,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zawislak R.

• Katedra Techniki Cieplnej, Akademia Rolnicza w Lublinie, ul.Doświadczalna 44, 20-238 Lublin

autor

Lisowa H.

• Katedra Techniki Cieplnej, Akademia Rolnicza w Lublinie, ul.Doświadczalna 44, 20-238 Lublin

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu