Kontrola i bezpieczeństwo produkcji - nowe technologie w przemyśle spożywczym

• Autorzy: Stepien K.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

nowe technologie; przemysl spozywczy; bezpieczenstwo zywnosci; system HACCP; certyfikat ISO; jonizacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Mięsnego
• Rocznik: 2006
• Numer: 08-09
• Opis fizyczny: s.110-111,rys.,tab.,fot.

Twórcy

autor

Stepien K.