Prozdrowotna rola polifenoli

• Autorzy: Zajszla I. , Latacz B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

surowce roslinne; zywnosc pochodzenia roslinnego; wina czerwone; herbata zielona; zywienie czlowieka; zywienie racjonalne; zdrowie czlowieka; polifenole; wlasciwosci prozdrowotne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Instytutu Zarządzania i Inżynierii Rolnej Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie. Technologia Żywności i Żywienie Człowieka
• Rocznik: 2010
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.61-77,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zajszla I.

autor

Latacz B.