Wybrane technologie wykorzystywane w przemyśle gorzelniczym

• Autorzy: Strak E. , Balcerek M.

Warianty tytułu

EN

Industrial technologies used for the production of ethanol

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia
• Rocznik: 2015
• Tom: 14
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.33-44,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Strak E.

• Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii, Wydział Botechnologii i Nauk o Żywności, Politechnika Łódzka, ul. Wółczańska 171-173, 90-924 Łódź, Łódź

autor

Balcerek M.

• Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii, Wydział Botechnologii i Nauk o Żywności, Politechnika Łódzka, ul. Wółczańska 171-173, 90-924 Łódź, Łódź