Wpływ nawożenia nawozami mineralnymi, obornikiem od trzody chlewnej i komunalnymi osadami ściekowymi na plon i niektóre wskaźniki jakości ziarna pszenicy jarej (Triticum aestivum L.)

• Autorzy: Gondek K.

Warianty tytułu

EN

The effect of fertilisation with mineral fertilisers, pig manure and municipal sewage sludge on the yield and some quality indices of spring wheat (Triticum aestivum L.)

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem przeprowadzonych badań była ocena wpływu nawożenia nawozami mineralnymi, obornikiem od trzody chlewnej i komunalnymi osadami ściekowymi na plon i niektóre wskaźniki jakości ziarna pszenicy jarej. Badania prowadzone były w warunkach doświadczenia polowego przez 3 lata. W badaniach, oprócz plonu suchej masy ziarna oraz masy tysiąca ziaren, określano zawartość azotu ogólnego, białka ogólnego, siarki, a także zawartość cysteiny, metioniny i lizyny. W przeprowadzonych badaniach wykazano mniejszy wpływ na plon ziarna pszenicy nawożenia osadem ściekowym z oczyszczalni biologicznej oraz obornikiem, natomiast nawożenie osa-dem z oczyszczalni mechaniczno-biologicznej przyczyniło się do uzyskania plonu istotnie większego, porównywalnego z ilością ziarna, jaką uzyskano w obiekcie, w którym zastosowano wyłącznie nawożenie nawozami mineralnymi. Istotnie lepiej wypełnione było ziarno pszenicy z obiektu, w którym zastosowano komunalny osad ściekowy z oczyszczalni mechaniczno-biologicznej. Nie stwierdzono istotnych różnic w zawartości azotu i siarki w ziarnie pszenicy nawożonej azotem, fosforem i potasem w formie nawozów mineralnych, a zawartością tego pierwiastka w ziarnie pszenicy z obiektów, w których do nawożenia zastosowano obornik lub komunalne osady ściekowe. Stosowanie osadów ściekowych w umiarkowanych dawkach zgodnych z zapotrzebowaniem roślin na składniki pokarmowe nie spowodowało pogorszenia wartości biologicznej plonu.

EN

The aim of the research was an assessment of mineral fertilisers, pig manure and municipal sewage sludge fertilisation effect on the yield and some quality indices in spring wheat grain. The investigations were conducted for three years as a field experiment. Apart from grain dry matter yield and a thousand grain weight, total nitrogen, protein and sulphur contents were assessed as well as contents of cysteine, methionine and lysine were determined in the investigations. The research demonstrated a lesser effect of fertilisation with sewage sludge from a biological treatment plant and manure on wheat grain yield, whereas fertilisation with the sludge from a mechanical-biological treatment plant allowed to obtain a significantly larger yield, comparable with the amount of grain which was produced on the treatment receiving exclusively mineral fertilisers. The wheat grain from treatments where sewage sludge from the mechanical-biological treatment plant was used was significantly better filled. No noteworthy differences in nitrogen or sulphur content were assessed in wheat grain fertilised with phosphorus and potassium applied as mineral fertilisers or in this element content in wheat grain from treatments where manure or municipal sewage sludge were used for fertilisation. Application of sewage sludge in moderate doses, according to plant requirements for nutrients, did not lead to worsening of yield biological value.

Słowa kluczowe

EN

common wheat; Triticum aestivum; spring wheat; wheat grain; yield factor; grain quality; qualitative indicator; fertilization effect; mineral fertilization; mineral fertilizer; manure; pig manure; municipal sewage sludge; yield value; biological value

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Agrophysica
• Rocznik: 2012
• Tom: 19
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.289-302,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gondek K.

• Katedra Chemii Rolnej i Środowiskowej, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Al.Mickiewicza 21, 31-120 Kraków

Bibliografia

• AOAC, 1990. Official methods of analysis. 15th Edition Association of Official Analytical Chem-ists. Arlington, VA.
• Baran S., Turski R., 1996. Ćwiczenia specjalistyczne z utylizacji odpadów i ścieków. Wyd. AR w Lublinie.
• Barbartik A., Lawarbance J.R., Sikpra J., Colacicco D., 1985. Factors affecting the mineralization of nitrogen in sewage sludge applied to soil. Amarican Journal Soil Science, 49, 1403-1406.
• Bęza R., 1967. Aminokwasy w żywieniu zwierząt. Wyd. PWRiL Warszawa.
• Borkowska H., Grundas S., Styk B., 2002. Wysokość i jakość plonów niektórych odmian pszenicy jarej w zależności od nawożenia azotowego. Annales UMCS, Sec. E, 57, 99-103.
• Brand T.S., Cruyweggen C.W., Brandt D.A., Viljoen M., Burger W.W., 2003. Variation in the chemical composition, physical characteristics and energy values of cereal grains produced in the Western Cape area of South Africa. South African Journal Animal Science, 33, 117-126.
• Chaudri A.M., Allan C.M.G., Badawy S.H., Adams M.L., McGrath S.P., Chambers B.J., 2001. Cadmium content of wheat grain from a long-term field experiment with sewage sludge. Journal Environmental Quality, 30, 1575-1580.
• Dubetz S., Gardiner E.E., 1980. Protein content and amino acid composition of seven wheat cultivars subjected to water stress: Effects of nitrogen fertilizer treatments. Journal Plant Nutrition, 2, 5, 517-523.
• FAO/WHO., 1991. Protein quality evaluation. Report of Joint FAO-WHO Expert Consultation. Food Nutr., 51, 4-8.
• Filipek T., Fidecki M., Harasim P., 2004. Wpływ osadu ściekowego z mleczarni na plonowanie i niektóre wskaźniki jakości ziarna. Annales UMCS, Sec. E, 59, 4, 1925-1931.
• Flaete N.E.S., Hollung K., Ruud L., Sogn T., Faergestad E.M., Skarpeid H.J., Magnus E.M., Uhlen A.K., 2005. Combined nitrogen and sulphur fertilisation and ist effect on wheat quality and protein composition measured by SE-FPLC and proteomics. Journal Cereal Science, 4, 357-369.
• Gondek K., 2005. The influence of soil treatment by untreated and composted tannery sludge on yield, nutrient status, and chromium content in selected crops. Plant, Soil and Environment, 51, 4, 179-192.
• Gondek K., 2006. Content of various forms of cadmium, copper, lead and chromium in soil after application of untreated and composted tannery sewage sludge. Plant, Soil and Environment, 52, 5, 199-210.
• Gondek K., Filipek-Mazur B., Koncewicz-Baran M., 2010. Content of heavy metals in maize cultivated in soil amended with sewage sludge and its mixtures with peat. International Agrophysics, 24, 35-42
• Hidvégi M., Békés F., 1984. Mathematical modeling of protein quality from amino acid composition. (In:) Proceeding of International Association of Cereal Chemistry. Symposium, Akademiai Kiadó, Budapeszt, 205-286.
• Jamil M., Qacim M. and Umar M., 2006. Utilization of sewage sludge as organic fertilizer in sustainable agriculture. Journal Applied Sciences, 6, 531–535.
• Jamil M., Qasim M., Umar M., Rehman K., 2004. Impact of organic wastes (sewage sludge) on the yield of wheat (Triticum aestivum L.) in a calcareous soil. International Journal Agricultural and Biolgy, 6, 465-467.
• Kaczor A., Brodowska M.S., Kowalski G., 2004. Wpływ nawożenia siarka i wapnowania na zawartość siarki w jarych formach pszenicy i rzepaku. Annales UMCS, Sec. E 59, 1847-1853.
• Keller C., McGarth S. P., Durham S. J., 2002. Trace metals leaching through a soil-grassland system after sewage sludge application. Journal Environmental Quality, 31, 1550-1560.
• Kocoń A., 2005. Nawożenie jakościowej pszenicy jarej i ozimej a plon i jakość ziarna. Pam. Puł., 139, 55-64.
• Krzywy E., 1999. Przyrodnicze zagospodarowanie ścieków i osadów. Wyd. AR w Szczecinie.
• Kwiatkowski C., Wesołowski M., Harasim E., Kubecki J., 2006. Plon i jakość ziarna odmian pszenicy ozimej w zależności od poziomu agrotechniki. Pam. Puł., 142, 277-286.
• Luo C., Branlard G., Griffin W.B., McNeil D.L., 2000. The effect of nitrogen and sulphur fertilisation and their interaction with genotype on wheat glutenins and quality parameters. Journal Cereal Science, 31, 185-194.
• Mallarino A. P., Bordoli J. M., Borges R., 1999. Phosphorus and potassium placement effects on early growth and nutrient uptake of no-till corn and relationships grain yield. Journal of Agronomy, 91, 1, 37-45.
• Mathot M., Mertens J., Verlinden G., Lambert R., 2008. Positive effects of sulphur fertilisation on grasslands yields and quality in Belgium. European Journal of Agronomy, 28, 655-658.
• McGrath S. P., Zhao F. J., 1996. Sulphur uptake, yield response and the interactions between nitrogen and sulphur in winter oilseed rape (Brassica napus). Journal of Agricultural Science, 162, 53-62.
• Mohammad M.J., Athamneh B.M., 2004. Changes in soil fertility and plant uptake of nutrients and heavy metals in response to sewage sludge application to calcareous soils. Journal of Agronomy, 3, 229–236.
• Ostrowska A., Gawliński A., Szczubiałka Z., 1991. Metody analizy i oceny gleb i roślin. Wyd. Instytut Ochrony Środowiska, Warszawa.
• Pellerin S., Mollier A., Plénet D., 2000. Phosphorus deficiency affects the rate of emergence and number of maize adventitious nodal roots. Journal of Agronomy, 92, 690-697.
• Schnug E. (red.), 1998. Sulphur in agroecosystems. Kluwer Academic Publishers, Dordrecht, Netherland.
• Sherry P.R., 2007. Improving the protein content and composition of cereal grain. Journal Cereal Science, 46, 239-250.
• Sieling K., Stahl C., Winkelmann C., Christen O., 2005. Growth and yield of winter wheat in the first 3 years of a monoculture under varing N fertilization in NW Germany. European Journal of Agronomy, 22, 71-84.
• Stanisz A., 1998. Przystępny kurs statystyki w oparciu o program Statistica PL na przykladach z medycyny. Wyd. Statsoft Polska, Kraków.
• Tamrabet L., Bouzerzour H., Kribaa M., Makhlouf M., 2009. The effect of sewage sludge application on durum wheat (Triticum durum). International Journal Agricultural and Biology, 11, 741-745.
• Wieser H., Gutser R., von Tucher S., 2004. Influence of sulphur fertilisation on quantities and proportions of gluten protein types in wheat flour. Journal Cereal Science, 40, 239-244.
• Zhao F. J., Hawkesford M. J., Warrilow A. G. S., McGrath S. P., Clarkson D. T., 1996. Responses of two wheat varieties to sulphur addition and diagnosis of sulphur deficiency. Plant and Soil, 81, 317-327.

Uwagi

Rekord w opracowaniu