Potencjalne zagrożenie na talerzzu. Transgeniczne składniki potraw

• Autorzy: Dzwolak W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc transgeniczna; rosliny transgeniczne; zwierzeta transgeniczne; organizmy zmodyfikowane genetycznie; bezpieczenstwo zywnosci; przepisy prawne; kontrola zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2014
• Tom: 68
• Numer: 01-02
• Opis fizyczny: s.4-5

Twórcy

autor

Dzwolak W.

• Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn