Kiedy maszynowe krojenie zawita w cukiernictwie na stałe?

• Autorzy: Barcicki M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

cukiernictwo; urzadzenia produkcyjne; krojenie manualne; krojenie horyzontalne; krojenie pionowe; krojenie maszynowe; firma Hert; oferty handlowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo i Piekarstwo
• Rocznik: 2008
• Tom: 12
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.70-71,fot.

Twórcy

autor

Barcicki M.