Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
1967
|
18
|
2
|
Tytuł artykułu
Ocena higieniczna galaretek mięsnych z uwzględnieniem procesu produkcyjnego
Autorzy
Burzynska H.
,
Barlik I.
,
Dziurowicz Z.
,
Grubner M.
,
Maciaszek A.
,
Michalewicz J.
,
Vorreiter J.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Pobierz
Warianty tytułu
EN
Hygienic evaluation of meat gelatins, considering production processes
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
RU
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Rocznik
1967
Tom
18
Numer
2
Opis fizyczny
s.199-207,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Burzynska H.
Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa
Dział Higieny Żywienia i Żywności, Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna Miasta Krakowa, Kraków
autor
Barlik I.
Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa
Dział Higieny Żywienia i Żywności, Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna Miasta Poznania, Poznań
autor
Dziurowicz Z.
Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa
Dział Higieny Żywienia i Żywności, Stacja Wojewódzka Miasta Białegostoku, Białystok
autor
Grubner M.
Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa
Dział Higieny Żywienia i Żywności, Stacja Wojewódzka Miasta Bydgoszczy, Bydgoszcz
autor
Maciaszek A.
Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa
Dział Higieny Żywienia i Żywności, Stacja Wojewódzka Miasta Katowic, Katowice
autor
Michalewicz J.
Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa
Dział Higieny Żywienia i Żywności, Stacja Wojewódzka Miasta Kielc, Kielce
autor
Vorreiter J.
Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa
Dział Higieny Żywienia i Żywności, Stacja Wojewódzka Miasta Olsztyna, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-603d1cf1-252f-4add-a8df-d63cc23a1cbf
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.