Zmiany w organizacji podkarpackich gospodarstw rolniczych ukierunkowanych na produkcję żywca rzeźnego

• Autorzy: Kilar J. , Ruda M. , Kusz D.

Warianty tytułu

EN

Changes in the organization of sub-carpathian farms specializing in production of animals for slaughter

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy przedstawiono charakterystykę gospodarstw rolnych w województwie podkarpackim ukierunkowanych na produkcję żywca wieprzowego. Dokonano oceny wskaźników produkcyjnych, a także ukazano zamierzenia organizacyjne i inwestycyjne producentów żywca wieprzowego.

EN

The analysis showed changes in the organization of sub-Carpathian farms specializing in production of pigs. Despite the decrease in the years 1999-2007 the number of households surveyed, however, reported increases in concentrations of sows and pigs and increased the average size of agricultural holdings. Most farmers in the years to declare the continuation of production and the launch of development projects, designed to facilitate innovation in production technology and health care of pigs. Market economy, especially in the presence of Polish European Union explicitly changing attitudes Subcarpathian pig producers.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2010
• Tom: 12
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.193-197,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kilar J.

• Zakład Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Krośnie, ul.K.Wielkiego 6A, 38-400 Krosno

autor

Ruda M.

• Katedra Gospodarki Żywnościowej i Towaroznawstwa, Politechnika Rzeszowska, al.Powstańców Warszawy 8, 35-959 Rzeszów

autor

Kusz D.

• Katedra Gospodarki Żywnościowej i Towaroznawstwa, Politechnika Rzeszowska, al.Powstańców Warszawy 8, 35-959 Rzeszów

Bibliografia

• Buczyński J.T., Nienartowicz-Zdrojewska A., Panek A. 2008: Wpływ miotu pochodzenia na cechy związane z użytkowością rozpłodową i rzeźną. Materiały konferencyjne LXXHI Zjazdu Naukowego PTZ w Lublinie.
• Eckert R., Głowacka A. 2003: Efektywność ekonomiczna produkcji tuczników przy zastosowaniu cen sprzedaży uwzględniających premie za mięsność. Rocz. Nauk. Zoot., t. 30, z. I, s. 195-201.
• Gawrońska M. 2007: Sektor wieprzowiny w Polsce - stan obecny i perspektywy rozwoju. Wyd. AR Poznań.
• Gołaś Z., Kozera M. 2008: Polski sektor trzodowy w kontekście globalnym. Journal of Agribusiness and Rural Development, nr 1(7), s. 61-71.
• Kilar J., Kusy D., Stec A. 2006: Potencjał konkurencyjny podkarpackich producentów żywca wieprzowego na tle producentów krajowych. [W:] Agrobiznes 2006. Konkurencja w agrobiznesie - jej uwarunkowania i następstwa. T.1. Wyd. AE, Wrocław, s. 413-417.
• Kusz D. 2004: Organizacja i efektywność gospodarstw ukierunkowanych na produkcję żywca wieprzowego prowadzonych przez młodych rolników na przykładzie województwa podkarpackiego. Praca doktorska. Maszynopis, SGGW, Warszawa.
• Kusz D. 2008: Finansowanie działalności inwestycyjnej w wybranych gospodarstwach rolniczych Podkarpacia. Zesz. Nauk. SGGW, seria Ekonomika i Organizacja Gospodarski Żywnościowej, nr 66, , s. 63-72.
• Okularczyk S. 2002: Opłacalność produkcji zwierzęcej a systemy żywienia. Wieś Jutra, nr 3, s. 9-12.
• Okularczyk S. 2003: Zmiany w rolnictwie i środowisku naturalnym kształtujące zrównoważony rozwój wsi. Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu, nr 980, s. 389-395.
• Okularczyk S. 2004: Czy ekologiczna produkcja wieprzowiny może być ekonomiczna. TrzodarChlewna, nr 4, s. 8.
• Okularczyk S. 2000: Niektóre efekty ekonomiczne zdrowia zwierząt gospodarskich. [W:] Środowisko, rozród, profilaktyka i terapia chorób świń. Wyd. Medyczne Borgis, s. 50-54.
• Rocznik Statystyczny Rolnictwa. 2010: GUS, Warszawa.
• Szymańska E. 2004: Intensywność produkcji trzody chlewnej w Polsce. Rocz. Nauk. SERiA, t. VI, z. 1, s. 220-223.
• Zegar J. 2001: Kwestia dochodów ludności chłopskiej. Zag. Ekon. Rol., nr 4-5, s. 7.