Zależność między występowaniem zamierania liści zwijających główkę (tipburn), a zawartością i rozmieszczeniem wapnia w liściach kapusty pekińskiej

• Autorzy: Borkowski J. , Kowalczyk W.

Warianty tytułu

EN

Relation between tipburn appearance of Chinese cabbage and calcium content and location

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W latach 2000-2001 prowadzono badania zależności między występowaniem tipburn (zamieranie liści zwijających główkę) u kapusty pekińskiej, a zawartością i rozmieszczeniem w liściach wapnia. Stwierdzono, że najwięcej wapnia (do 4,4%) zawierają liście zewnętrzne, a najmniej liście wewnętrzne w środku główki (do 1,0%). W każdym liściu zewnętrznym brzeżna część liścia zawierała więcej wapnia niż część wewnętrzna położona wzdłuż nerwu głównego. Powyższa zależność była słabo widoczna w liściach okrywających główkę, a w ogóle nie występowała wewnątrz główki, gdzie często więcej wapnia było w wewnętrznej części liścia niż w części brzeżnej. Nie stwierdzono wyraźnych różnic w zawartości wapnia w liściach poszczególnych odmian kapusty pekińskiej F,: 'Bilko', 'Parkin', 'Kasumi', 'Yamiko', które różniły się między sobą wrażliwością na tipburn, którego pojawienie się zależy także od stresu wywołanego temperaturą wysoką i niską.

EN

In 2000-2001 investigations were carried out on the dependence between the tipburn appearance on Chinese cabbage and the content of calcium and its distribution in leaves. It was found that the highest concentration of calcium (to 4,4%) occurred in outside leaves and the lowest was found in leaves inside the head (to 1,0 %). The marginal part in every outside leaf contained more calcium than midrib of leaf. This dependence weakly appeared in leaves wrapping the he ad and was absent inside the head, where often the calcium concentration was higher in the midrib part of leaf than in the margin part. Distinct differences in the calcium content in leaves of four cultivars of F1 Chinese cabbage: 'Bilko', 'Parkin', 'Kasumi' and 'Yamiko' were not found.These cultivars differed clearly in the susceptibility to the tipburn incidence which appearance depended also on the temperature stress.

Słowa kluczowe

PL

kapusta pekinska; Brassica rapa var.pekiniensis; warzywa; uprawa roslin; zamieranie lisci; tipburn; liscie; zawartosc wapnia; odmiany roslin

EN

Chinese cabbage; Brassica rapa var.pekinensis; vegetable; plant cultivation; leaf decline; leaf; calcium content; plant cultivar

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Agrobotanica
• Rocznik: 2003
• Tom: 56
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.53-60,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Borkowski J.

• Instytut Warzywnictwa, ul.Konstytucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice

autor

Kowalczyk W.

• Instytut Warzywnictwa, ul.Konstytucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice

Bibliografia

• Aloni B., Pashkarr T., Libel R., 1986. The possible involvement of gibberellins and calcium in tipburn of Chinese cabbage: Study of intact plants and detached leaves. Plant Growth Regulation 4:3-11.
• Berkel N., van, 1988. Preventing tipburn in Chinese cabbage by high relative humidity during the night. Netherlands J. of Agri. Sei. 36: 301-308.
• Borkowski J., 2000. Wrażliwość odmian kapusty pekińskiej na kiłę kapusty i „tipburn" (zamieranie liści zwijających główkę). Ochrona roslin 3:45-46.
• Borkowski J., Bereśniewicz A., 1989. Brown coal ash as a multicomponent fertilizer for protected tomato cultivation. Biul. Warzyw. - supi.: 107-112. Skierniewice.
• Borkowski J., Szwonek E., 1994. The effect of temperature on Chinese cabbage tipburn and its control by calcium nitrate on citric acid. Acta Horticulturae 371: 363-370.
• Borkowski J., Robak J., 1998. Zapobieganie zaburzeniom fizjologicznym u kapusty pekińskiej. Integrowana ochrona warzyw kapustnych. Instytut Warzywnictwa, Skierniewice: 29-30.
• Collier G.F., Huntington V. C., 1983. Relationship between leaf growth, calcium accumulation and distribution, and tipburn development in field-grown butterhead lettuce. Scientia Horticulturae 21: 123-128.
• Everaarts A. P., Blom-ZandstraM., 2001. Review Article. Internal tipburn of cabbage (Brassica oleracea var. capitata). J. Hort. Sei. Biotech. 76 (5): 515-521.
• Hill T. R., 1990. Effect of plant spacing and nitrogenous fertilizer on the yield and plant conformation of Chinese cabbage (Brassica campestris ssp. pekinensis) Austral. J. of Exp. Agrie. 30 (3): 437-439.
• Imai H., 1990. Alleviation of occurence of tipburn and internal rot in tropical Chinese cabbage. Trop. Res. Series 23: 203-217.
• Kobryń I. 1987. Effect of sowing date, cultivars and spacing on the yield and quality of Chinese cabbage in autumn-winter greenhouse production. Zesz. Nauk. Akad. Rol. w Krakowie, Ogrodnictwo 211 (16): 87-107.
• Larsen J. 1989., Preliminary results from varietal trials with Chinese cabbage in 1997.Gartner Tedende 104 (14): 366-367.
• Maynard D.N.,Gersten B.,Verneil H. F., 1965. The distribution of calcium as related to internal tipburn, variety and calcium nutrition of cabbage. Proc. Amer. Soc. Hort. Sei. 86: 392-396.
• Nowosielski O., 1972. Zasady opracowywania zaleceń nawozowych w ogrodnictwie. PWRiL, Warszawa.
• Peck N.H., Dickinson M.H. MacDonald G.E., 1983. Tipburn susceptibility in semi-isogenic imbred lines of cabbage as influenced by nitrogen. HortScience 18: 726-728.
• Saure M.C., 1998. Causes of the tipburn disorder in leaves of vegetables. Scientia Hort. 76: 131-147.
• Vanparys L. 2000. Zomerteelt van Chinese kool: welke rassen zijn aan te bevelen? Proeftuin- nieuws 10 (1): 42-43.
• Yazgan A1989. Possibilities in marketing and trends in consumer demands for vegetables in particular Chinese cabbage in Turkey. Acta Horticulturae 242: 71-75.
• Zhang Z.H., Zhao D.W., Liang S.H., 1993. Study on law of absorption and distribution of mineral elements in Chinese cabbage. Acta Horticulturae Sinica. 20(2): 150-154.