50 lecie pracy zawodowej prof. dr hab. inż. Stefana Ziajki. Nauka pod rękę z praktyką

• Autorzy: Pilarek B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

biografie; Ziajka Stefan biografia; praca zawodowa; jubileusz; dzialalnosc naukowo-badawcza; dzialalnosc wdrozeniowa; mleko krowie; hydrolizaty bialkowe; bialka mleka; odzywki dietetyczno-lecznicze; hodowla mikroorganizmow; bifidobakterie; przetwory mleczne; technologia produkcji; preparaty serwatkowe; przemysl spozywczy; mleczarstwo; Unia Europejska; dzialania dostosowawcze; bezpieczenstwo zywnosci; dzialalnosc dydaktyczna; dzialalnosc organizacyjna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2013
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.44-47,fot.

Twórcy

autor

Pilarek B.